W tym roku na zachodzie Polski bardzo szybko zaczęły się zbiory lawendy. Na naszej plantacji pierwsze cięcie lawendy odbyło się już 5 czerwca, należy zaznaczyć, że były lata gdzie zaczynaliśmy dopiero od 20 czerwca.
Lawendę należy suszyć w ciemnym ale przewiewnym miejscu lub w suszarniach np. do drewna czy kukurydzy. Dla wytrwałych polecam bukiety, jednak wymaga to sporo rąk do pracy.
Lawenda czyszczona mechanicznie zawiera niewielką ilość liści i łodygi, należy jednak pamiętać, że w nich również są związki eteryczne.
1 kg suszu to około 4-5 litrów, czyli objętościowo sporo. Czasem spotykamy się z opinia, iż lawenda pachnie sianem, jednak należy wówczas zdusić np. woreczek z lawendą w ręku i wówczas lawenda uwalnia swój zapach